FANTASIA DI ...MOUSSE AU CHOCOLAT ;-)

A volte mi capita di girovagare tra i blog per ore (e non è un eufemismo!) . Spazio tra quelli nostrani a quelli oltreoceano…un po’ aiutata dai suggerimenti dei blog che seguo un po’ dalla spirale infinita che si crea partendo da un blog per andare in un altro e poi in un altro …e così via…
Tutta questa tiritera per trasmettere una considerazione che mi è balenata nella mente mentre mi perdevo, tempo fa, in un blog, mi sembra australiano o neozelandese, non ricordo…in cui vengono presentati solo dolci …foto goduriose ed eleganti di torte con glasse al cioccolato, mousse, crumble ricchissimi , gelati vari (che a me, non acchiappano tanto ma tant’è…) autore: un uomo, neanche malaccio direi! ;-)
La considerazione è la seguente : ma che bello sarebbe essere la vicina di casa dell’autore di un blog così????
Perché, mi dico, qualcuno dovrà pur mangiare tutto quel ben di Dio, soprattutto per il fatto che i post sono frequentissimi e in pratica si mangiano mega dolci un giorno si e uno no!!!!
Lasciamo pure da parte che sia un uomo, particolare irrilevante (n.d.r.: quando si tratta di dolci!!!!), ma ci rendiamo conto della fortuna che sarebbe ???
Arrivate a casa dopo una giornata d’ufficio, magari avete guidato ore nel traffico e già sulle scale sentite il profumo di torta sfornata, di caramello appena fatto, di cioccolato fuso, di cannella, vaniglia, arancio, crema…..solo questo basta a farvi star meglio.
Ma non è finita qui! Il vostro vicino (continuiamo ad immaginare pure che sia uomo. Rende più “pink” la faccenda!) , sentendo il vostro passo sulle scale (ebbene si, è anche un uomo sensibile !) apre la porta e si presenta con un piatto (vogliamo dire di villeroy&boch??? Si, diciamolo…) con una fetta di dolce al cioccolato ,pluristrato, farcito al caramello
“Finalmente sei arrivata!! Non vedevo l’ora di conoscere la tua opinione!!”
E ci porge con un sorriso smagliante il cucchiaino con un pezzo della goduriosissima torta!


E voi che nel salire le scale già lo sapevate che lui sarebbe stato lì con il dolce del giorno in mano, il dolce del suo blog , con le foto stupende che vengono guardate con desiderio da tutti e, voi, solo voi, avete l’onore di assaggiare i capolavori di questo artista culinario che è il vostro vicino!
Io mi vedo bene nella scena mentre lascio cadere borse, borsine e borsone e assaggio lì sul pianerottolo il dolce nel piattino tenuto a 4 mani !!! (anzi a 3 perché una dovrà tenere il cucchiaino, o no???)
Sublime… Io sento già di amarlo, ma proprio tanto! :-) Voi no???
A questo punto compare dietro alle sue spalle l’altro lui, l’autore delle foto, nonché compagno del pasticcere…
Niente di nuovo sotto il sole, dopotutto, un uomo così non poteva che essere gay…
Dopo questo brevissimo flash “modello telenovela” ( il seguito alla prossima…) , non mi resta che preparare al più presto un dolce …primo perché ormai mi è venuta voglia e poi perché basta trovare una scusa carina per concedersi un po’ di coccole glicemiche!
E cosa c’è di meglio che una fantastica mousse al cioccolato???

Ricetta ;-)
Prendere una confezione di Mousse au chocolat della Lindt e seguire le istruzioni che recitano pressappoco così:
aggiungere 250ml di latte alla busta , montare con fruste per circa 3/4 minuti.
Mettere in frigo per circa un’ora affinchè la mouse raggiunga la giusta consistenza

La decoro con meringhette color lillà…che Marie Antoinette mi aveva regalato : piccole rosette chiccose ed eleganti !

Ho appena finito (compresa l’ora di frigo) e suona il citofono. È Marie Antoinette che torna dall’università. Prendo una cocottina di mousse e le vado incontro sulle scale:
“Finalmente sei arrivata!! Non vedevo l’ora di conoscere la tua opinione!!”
E le porgo un cucchiaino colmo di mousse…ma…ho quasi una sensazione di déjà vu…e mi blocco!
“buuuuuona! Tutto bene mamma? Ti vedo strana…”
Eh si cara figlia mia sapessi…alla faccia del gioco delle parti tanto caro al Pira (ndello!)…
A volte ci si comporta con gli altri come vorresti che gli altri si comportassero con te, dopotutto è una rivisitazione/correzione del precetto della nostra religione : “ non fare agli altri quello che non vorresti fosse fatto a te” .
Spesso mi capita di fare così in effetti , ma evidentemente il mio messaggio (inconscio) non deve risultare abbastanza forte e chiaro :-)
I meccanismi psicologici che influenzano le nostre vite sono imperscrutabili, a volte…e forse ci ostiniamo (mi ostino) a cavar sangue dalle rape perdendo il contatto con la (dura) realtà che è tutto fuorché imperscrutabile…
Ci sono comunque spesso assonanze che mi rimettono in pace con il mondo come il fatto che, dopo l’assaggio sul pianerottolo, io e Marie Antoinette ci siamo fatte per… aperitivo (ebbene si!) una cocottina di mousse au chocolat a testa!!
E se esistesse il mio vicino pasticcere gay, ci starebbe anche lui ad aperitivare con noi, ne sono sicura!!! ;-)