SENSI DI COLPA E ... UNA TORTA CATARTICA

Secondo voi, mi dovrei sentire in colpa quando una figlia, per esempio Marie Antoinette, mi telefona in ufficio e mi chiede:
“mamma scusa posso mangiare quello che hai preparato ieri sera ho devi ancora fare foto o altro??? "
Il tono ovviamente non è del tipo : “cara mammina posso osare di mangiare il tuo piccolo capolavoro cucinato con tanta passione e amore?” ma piuttosto: “visti i tuoi problemi pscicologici e maniaci per quelle stramaledette foto di quel cavolo del blog , noi comuni mortali possiamo mangiare quelle cose che hai cucinato a mezzanotte (come una matta!!!) o dobbiamo metterci in adorazione del piatto fino a tuo cenno????”

La convivenza con una food blogger, seppur senza pretese e molto al di sotto della media , come la sottoscritta, può essere un…problema??
Si, certo,lo so, bisognerebbe chiederlo a chi mi sta vicino….a mia figlia che divide lo “spazio” con me , alla dolcemetà che, pur senza quotidiana,convivenza è costretto a sopportare le mie manie quando condividiamo tempo e luoghi…alle mie amiche, alle mie colleghe….
Capita che , dopo una giornata stressante , io e Marie Antoinette ci sediamo finalmente a tavola per cena e prima di mangiare incomincio ( a prescindere dal “capolavoro” cucinato):
“secondo te devo fare la foto ?”
E lei, con sguardo da sopportazione: “ma si se vuoi…dai te la faccio con il mio cellulare???”
(così evita che io mi alzi, vada a prendere la macchina e mi metta a spostare tutto)
E io: “ma no dai, chissene….mangiamo…poi non è nemmeno un granchè…”
Dopo 2 minuti:
io:” certo che però se cambiassi piatto, che ne dici? Renderebbe di più..”
e lei (con tono leggermente scocciato): “mamma senti si raffredda, decidi. O fai la foto o mangia.”
E io: “no bè dai…mangiamo…la farò un’altra volta”
Perché un po’ sono cosciente che a volte esagero…
Dopo aver cenato…
Io: “certo che però non sarebbe venuta male la foto…e poi la tenevo in archivio…”
Lei: “senti…fotografa una mela, fotografa un bicchiere, fotografa Eu (n.d.r.: il nostro gatto) tanto poi tu con le tue parole condisci quello che vuoi e anche una tortina confezionata diventa un capolavoro…!!!”
Coooooooosaaaaaaaaa???? Che regina irriverente!!!! :-)
E cosa pensare quando invece cucino a casa della dolcemetà che chiede:” ma dopo devi fare la foto per il blog?”
Gentilissimo, mettendomi a disposizione mega macchina fotografica (che non so usare) e tavoli, e finestre,e ripiani dove poter appoggiare creativamente i miei piatti, tanto che vado in confusione e non so più cosa e come fare la foto. E giro come una matta con il piatto in mano : lo metto sul davanzale, no, non va bene. Allora lo sposto sul tavolino con sfondo di piante, no la luce non mi piace. Allora vado in cucina ma non ci sono tutti gli oggettini, tovaglioli e altro che arredano le mie “fantastiche” foto…quindi con sguardo perso cerco il luogo perfetto…e intanto vedo la dolcemetà con lo sguardo paziente (finto paziente, credo ) che aspetta sulla sedia, a mani conserte mentre guarda il suo piatto con qualsiasi cosa dentro che si sta raffreddando e che sta perdendo il sapore e il gusto dell’essere assaporato subito appena cotto, appena sfornato…

E ancora…quando ricevo mms dalle mie colleghe, amiche , con le foto dei loro dolci e muffins catturate anche loro , dal raptus irrefrenabile (perché è proprio così) di fissare in immagini i loro capolavori “forse” :-) condizionate dalla sottoscritta che le stressa ogni giorno con ricette, esperimenti, foto, testi del blog …

Morale, mi dico: ma sono proprio “spessa”??? sono proprio diventata paranoica (più di quanto non lo fossi mai stata)??? Tanto da condizionare chi mi sta intorno???
Intanto che elucubro tra i miei amati sensi di colpa, non mi resta che cucinare una torta, di quelle semplici, di quelle che rischiano di finire nel mio solaio virtuale (non mi piace dire : cestino!!!) per la banalità e la non originalità.
Una torta che è però una sicurezza per l’anima, una torta che non delude , una torta da fare di notte, da poter fotografare in pace senza urtare la sensibilità di nessuno e senza disturbare gli equilibri cosmici di chi mi sta vicino.
Una torta “segreta” ma così s”segreta” che appare qui in questo post :-) una torta che ho copiato da un’amica di blog (qui la ricetta e le sue stupende foto) con la quale ho un feeling speciale ,una torta che mi spiega che non c’è paranoia nella condivisione sana di cose belle e appaganti, una torta che mi fa capire che il senso dell’amicizia passa anche attraverso il tam tam delle ricette via web e si manifesta profumata e fumante sotto forma di dolce, una torta che mi rende simpatica l’idea di fotografarla senza mire artistiche o super tecniche, una torta divertente perché mi fa stare bene e mi rilassa nel prepararla, una torta che con il suo calore mi fa pensare agli affetti veri, ai miei amori (anche se non comprendono la mia “anima da food blogger”!), una torta letterata perché ogni mia ricetta è anche accompagnata dal libro che sto leggendo al momento, essendo questo un’appendice di me, fino a quando non arrivo alla parola “fine”, una torta che mi fa comprendere che le battute di Marie Antoinette, la disponibilità forse un po’ forzata della dolcemetà, gli mms,mail, delle colleghe e amiche, sono una manifestazione di simpatico affetto da parte del mondo che mi circonda, una torta che mi fa sentire normale nelle mie manie , una torta che appena la sforno me la mangio bollente, una torta che mi rappresenta, una torta che non fa natale ( e in questo periodo è ancora più … un mito!) , una torta …liberatoria, una torta che vorrei far assaggiare a tutti , una torta classica per nulla elaborata o dal gusto particolare, una torta che questa sera carico di significato catartico e mi regala una “laroby” alleggerita da inutili sensi di colpa !
scrivo subito un biglietto da mettere su questa torta:
“da mangiare liberamente ….foto già fatta!!! " :-))))
morale : vulpem pilum mutare, non mores!