domenica 4 maggio 2014

SERATA "CROQUE MONSIEUR", ORMAI , UN CLASSICO... ;-)




Non c'è niente di più bello che invitare amici per cena, pranzo o ...pic-nic indoor ...
Spesso organizzo le serate "Croque Monsieur" ispirata da un libretto tanto ma tanto carino con idee per toast davvero sfiziose, facili e originali.
Il libretto in questione è questo qui:


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Quindi per me e i miei amici le serate "croque" sono diventate oramai dei "classici"

La "conditio sine qua non" però  è fare il pane in casa, quindi non il pancarrè comperato e già questo rende il toast diverso.


L'altra sera quindi avevamo a disposizione un serie di pani da farcire e quindi il divertimento era assicurato! Scegliere la farcitura è davvero stimolante e creativo!

Come sempre la "mise en place" è una delle cose che più mi piace fare , sia si tratti da imbastire una tavola chic che una semplice ...ehm, tavola calda!

La serata "Croque Monsieur" l'avevo già fatta tempo fa e avevo disegnato le tovagliette su una carta da pacco (la banale millerighe avana...) 
Il soggetto scelto era un "monsieur" con tuba , baffi ed occhiali! Una mise davvero chic per dei "banali" toast!



La tovaglia  (sempre fatta dalla sottoscritta) era un tessuto ikea (I love) , uno scozzese bianco, grigio e nero che avevo trovato rustico ma nello stesso tempo elegante.

Quindi anche per questa seconda tornata di "Croque" dovevo inventarmi qualcosa...

Per comodità, avevo deciso di "disegnarmi" gli appunti delle varie farciture ,  su strisce di carta che avevo appeso al frigo (e devo dire che è stata un'idea davvero pratica!)
Con i ritagli della carta, mentre aspettavo i miei amici, mi sono messa a fare una sorta di "tickets" senza pensare che sarebbero diventati i segnaposto...


Ho iniziato a fare la scritta, poi ci ho messo una cornice e ,in alcuni, ho fatto alcune righe...
tagliati male e fatti in fretta avevano avuto l'aria vissuta che serviva per questa tavola informale!


Ho utilizzato, come sorta di piatto,  le bellissime "tavolette" di legno acquistate alla mitica Lidl (ad una cifra ...imbarazzante ) , ho appoggiato un tovagliolo marrone e...il ticket !
Serve davvero poco a fare un po' di scena!!

La cena con amici , se il numero lo consente, si fa  rigorosamente in cucina ! E così è1 stato !
In mezzo al tavolo una farinata appena sfornata con tocco  verde di rosmarino, da gustarsi come "aperitivo" mentre i croques si scaldavano.


La foto è stata scattata dalla sottoscritta con il cellulare (come tutte le altre e come sempre...) senza badare allo...style life :-( ...quindi presenti in ordine sparso (in tutti i sensi!!!):
uno strofinaccio a quadretti beige e bianco in mezzo a dx
rotolo dello scottex (orrore!!!) in mezzo verso sx
piega di tovaglia ,ehm, stirata di fretta in primo piano
bicchieri blu assolutamente fuori tinta

Anyway....la cenetta è stata un successo lo stesso, grazie anche ai miei amici del cuore che sanno rendere speciali anche dei banali toast...banali si fa per dire...

ecco quelli che abbiamo provato :

1 :croque con gorgonzola, pere, noci e creme franche
2: croque con wurstel, groviera, crema composta da : formaggio spalmabile con cipollotto ed erba cipollina
3: croque con mortadella, cetrioli tagliati fini fini e crema composta da : ricotta, prezzemolo, pistacchi
4 : croque con tacchino tagliato a fette sottili e guacamole 

Le fette di pane si intendono tutte imburrate  per bene prima di farcirle .
si può scegliere se :
scaldarli in una padellina , in questo caso imburrare anche il lati "esterni" che croccheranno alla grande 
o
scaldarli su una piastra di quelle a chiusura , tipo quelle dei bar. In questo caso non è necessario (ma non obbligatorio!) imburrare il lato esterno del toast.

Noi li abbiamo scaldati sulla piastra , chiacchierando nel frattempo con i nostri amici con i quali si decideva  di quale ricetta fare il bis...
Da bere , ovviamente , birra  , per me cruda ! La adoro!

Solo a scrivere questo post mi viene voglia di organizzare un'altra serata così...le ricette nel librino sono tante e invitanti...tutte da provare !




20 commenti:

  1. ma che bella idea!!!!!! Mi piace un sacco, per non parlare della mise en place!!!
    Mi piace da matti tutto tuttissimo...
    e poi che dirti...quella tovaglia ce l'ho quasi simile, quindi....mi sa che proverò presto ;)
    bacioni

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    1. ho dimenticato di dirti che sei un pozzo di inventiva!!! ;)

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    2. mi piace che tu sia così....fan sfegatata!!! :-) mega baci! grazie!!!!

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  2. Devo ricordarmi, venerdì, di ringraziare Alessandra per aver organizzato "L'incontro con la blogger" il mese scorso...
    Sei un vulcano di idee, Roby ! Quasi ti copio e mercoledì sera invito gli amici alla mia/tua serata croque monsieur... Wow! Mi piace!

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    1. sei troppo cara!!! poi mi raccomando teniamoci una seratina per noi!!! secondo me avremo mille cose da condividere! copiami pure , poi mi racconterai! a presto

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  3. I <3 croque monsieur!!! grazie per la ricetta!
    baci

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    1. carissima giorgia, in realtà è una "non ricetta" ma a me piace tantissimo!i croques li trovo creativi e perfetti per una serata tra amici! un abbraccio e grazie per la tua visita e il tuo commento!

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  4. Volentieri, una seratina di chiacchiere, dolcetti, dolcetti e chiacchiere...non vedo l'ora!

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  5. Robi, di solito queste serate me le organizzo quando sono sola, (però io mangio un po' di schifezze mica quello che hai fatto tu)... ma l'idea di condividerle con gli amici te la copio :)))
    Un abbraccio super

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    1. raramente sono sola ...e se lo fossi mi preparerei al contrario una cenetta da vero gourmet, oper festeggiare l'occasione! ;-) trovo questi "toast" davvero perfetti per una serata con amici...copia pure,poi mi dirai! ti abbraccio

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  6. Gran bella serata! E vogliosissimi i n. 1 e 3.

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    1. ciao carissima!!! vogliosissimi tutti!!! e ce ne sono altri in questo librino che sono assolutamente da provare...alla prossima serata croque!!! un abbraccio

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  7. Ciao arrivo direttamente dal blog di Enrica e sono felice che mi abbia dato il modo di conoscere il tuo spazio è tutto veramente molto carino! mi sono unita ai tuoi lettori così non ti perdo di vista, se ti va passa da me per un caffè!
    buona serata
    Alice

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    1. ciao alice, grazie per la tua visita e il tuo commento! passerò di certo per un caffè...a presto!

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  8. Ma quanto é carino il tuo blog? Ti scopriamo tramite Enrica! I tuoi disegni ci piacciono tantissimo, sono deliziosi:) La tua serata croque é da copiare , i segnaposti sono semplicemente stupendi*_* . Manco a farlo apposta il nostro ultimo post é sul croque Madame :) Ci uniamo super volentieri ai tuoi lettori!! Laura e Sara

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    1. anche il vostro blog è carinissimo! complimenti!!! me lo gusterò bene con calma!!che coincindenza il post!! vi ringrazio ancora per i complimenti! a presto!!!

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