Mai sono, ehm , ero, riuscita a fare la tatin dei miei sogni.
Ma a volte ,il caso , ti regala successi inaspettati. Senza
particolari studi, impasti speciali
,ingredienti blasonè, ecco queste mini tatin.
L’impasto: una brisé pronta, pure in offerta, al super…
Due mele .non so di che “modello” ma di certo non ad hoc per
i dolci
zucchero
Fine
Ho cotto le mele tagliate a cubozzi con un cucchiaio di
zucchero.
Ho tagliato con il coppa pasta la sfoglia ricavandone 7 minidischi , ho foderato gli stampini con carta forno, ho
riempito con le mele cotte e infine ho appoggiato la pasta.
In forno a 180° per circa un quarto d’ora …
Servita con una favolosa crema alla vaniglia made in…ikea ;-) e
una spolverata di cannella,è diventato il dessert di oggi.
Per pranzo, ospiti d’eccezione Marie Antoinette (oramai
cittadina milanese) e una sua amica.
Doppia goia : mini
tatin riuscita e ma petite reine alla
mia tavola : cosa volere di più????
Avevi già tutto il paradiso in casa, non ti serviva nulla di più davvero buona serata e a rileggerci presto♥
RispondiEliminaebbene si, anche se la tatin fosse uscita una schifezza sarei stata felice lo stesso!!! :-) ti abbraccio forte cara fabi!!!
Eliminama dai che hai fatto delle mini opere d'arte!! ma davvero all'Ikea hanno la crema alla vaniglia??ma non ci ho mai fatto caso..... provvederò, buonanotte, Flavia
RispondiEliminaebbe si cara flavia : all'ikea c'è pure quella!!! nome in "codice" : VANILJSAS" con il cerchiolino ;-) sopra alla A...bacissimi , a presto
EliminaPenso che all'Ikea ci siano le golosità più stratosferiche della terra!
RispondiEliminaBrava la mamma della petite reine!
Ciao Laroby ti seguo sempre con piacere e leggendoti a volte mi sembra di averti vicina ... con la tua carica e la tua energia ...ciao mitica amica... LaM
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