Dopo tantissimo tempo ritorno al mio amato blog perchè ho bisogno di avere un luogo sicuro in cui trovare pace e certezze. Una di queste...

Mai fatto una torta ad occhio? Io raramente, di solito peso tutto al grammo sapendo che la pasticceria è un arte esatta e le ricette van...

Ho provato  a fare la Angel food cake , dolce “nuvoloso”, bianco, etereo. Mi sono impegnata e , sopratutto, ho usato il mi nuovissimo...

Il banana bread era in segnato in una delle mie tantissime liste "to-do", da tempo. Non riuscivo a farlo forse perché quando p...

Lo sappiamo, la pasta frolla è una ricetta molto personale. Viene dalle nostre nonne, zie, mamme (no, la mia no, odia ed ha sempre ...