Incontro con l'autore: "Caleidoscopio" di Alda Invernizzi

Per la presentazione di questa raccolta di poesie avrei pensato ad un bel pouf invitante, sul quale appoggerei alcune copie del libro (chi vuole si può accomodare) .
Qualche piccolo finger food salato : panzerottini alla ricotta e pesto , grissini di sfoglia e qualche cannoncino ripieno di mousse al prosciutto di praga e mele.
quindi ... due , ma proprio due, spaghetti al pesto con scaglie di mandorle tostate.

Nessun dolce ma una degustazione di cioccolatini della cioccolateria artigianale Giraudi, vicino ad Alessandria.
Vere opere d’arte al cioccolato per intenditori . Per chi ama i gusti particolari :cioccolatini al parmigiano e all’olio d’oliva . Per chi ama il classico: nocciola, bacio, poi la noce, l’amaretto, il pistacchio di bronte, le fave di tonca. E ancora : ripieni di arancio con grand marnier, cardamomo, zenzero…

Una serata virtuale in cui la dolcezza e la raffinatezza dei cioccolatini si sposa perfettamente con le poesie della mia amica Alda.

(fate un giretto sul sito : http://www.giraudi.it/ )

E per concludere un brindisi con lo champagne !!!

"Caleidoscopio" poesie di Alda Invernizzi

Ecco qui,come promessa, la presentazione del libro della mia Amica Alda!
E’ un libro di poesie . Soavi e delicate parole per rappresentare sensazioni captate ed elegantemente condivise con noi che leggiamo.
“La magia delle parole,il loro potere seduttivo, la loro forza sta anche nella possibilità concessa a chiunque legga di farle proprie, di adattarle, fonderle, colmarle di significati diversi, di colori differenti, proprio come in un colorato gioco di specchi e vetri”
(dalla prefazione della autrice)
Sono pienamente d’accordo con quanto scritto e vi voglio regalare una piccola poesia come “assaggio” ,visto che qui si parla di libri ma anche di cibo! :-)

Il cielo

Frettolose nubi
Disegnano l’azzurro
Vulcani luminosi
Bruciano il cielo

Ma il vento è forte
E avrà ragione di loro


Per acquistare il libro potete andare direttamente sul sito dell’editore dei bod:
http://www.publicatitu.it/

oppure su http://www.ibs.it/

oppure su http://www.bol.it/

Alsazia...

Queste bellissime foto non sono, ahimè, mie ma di una grande amica della quale presenterò presto il suo primo libro di poesie "Caleidoscopio".
Se volete conoscerla meglio e vedere le altre sue bellissime foto :
http://haldah.spaces.live.com

Ultimo libro letto

Che dire di questo libro? Mi aspettavo tutta un'altra storia: più profonda, più ricca. Originale però la trama che si conclude con un'inaspettata realtà che, ammetto, mi ha lasciato un pò lì.
Questo week end niente fornelli ma cene in trattoria con amici ! :-)

Lo sapevo!

E' appena uscito il libro "Le ricette di Amelie" scritto da Juliette Nothomb
sorella della più nota scrittrice Amelie, uno dei miei miti letterari.
Amelie Nothomb scrive in modo elegante e ricercato, con toni dissacranti, darkeggianti,sempre eccessivi ma gestiti con estrema ironia e grande intelligenza.
Tempo fa,in una sua intervista avevo letto che lei amava mangiare la frutta marcia e
putrefatta, obbedendo al suo stile che la vuole staccata dal mondo,originale a tutti i costi e con problemi legati al cibo che l'hanno condizionata fin dalla tenera età.
Avevo pensato: secondo me questa qui ci sta prendendo in giro e ,in effetti,
a distanza di anni ecco che la sorella ci svela un'Amelie raffinata
estimatrice di cibi esotici e non.
Lo sapevo! Lo sapevo che una donna così non poteva non amare il cibo e mi
aveva fornito la verità in un dei suoi ultimi libri "nè di Eva nè di Adamo" in cui parla di cibo con voluttà e conoscenza.

Donna fuori dagli schemi, estremamente sensuale e amante delle belle e
buone cose, io credo sia così!

Tentativo nr. 1 : fallito ! :-(

Pochi giorni fa un mio carissimo amico, Carlo Maria, mi ha ispirato a provare a fare la "Sacher perfetta". Entrambi siamo estimatori di questo dolce, anzi direi patiti paranoici per questa torta, quindi ho deciso di intraprendere una sfida con me stessa e questo è il "TENTATIVO nr.1"
La mia amica Betti sa perfettamente a che ora mi sono messa a fare la prima parte di questo dolce :-) Eh, si diciamo che la notte non solo porta consiglio ma è perfetta per fare i dolci. No???
Comunque, ho preparato la torta e il giorno dopo l'ho farcita e glassata.
Devo dire che l'immagine non è male (foto a parte. ma migliorerò ne sono sicura...forse!) ma non è venuta come dovrebbe.
L'impasto è troppo asciutto (dovrebbe essere più "morbido" sia come consistenza,sia al palato). La glassa è invece poco compatta e non è densa ed omogenea come dovrebbe : abbastanza un disastro!
Si lascia mangiare, per carità, ma non è "lei" !
Quindi caro Carlo si riparte...verso il "TENTATIVO nr.2".
Eh, si...diventerò tutta ciccia e brufoli ma...cosa non si fa per amore (della cucina)! ;-)
Ringraziamenti specialissimi al Paolo (che mi sopporta per le continue richieste di consulenza grafica fotografica)per avermi elaborato le mie foto : lui è magico!!! :-)

Di libri...

Tra i titoli che scelgo fra i libri da leggere ci sono spesso quelli che, sia per trama che per un semplice accenno, parlano di cucina, ricette,... Su anobii ho addirittura creato una lista (nel web si dice "etichetta" :-) ) ad hoc:"Kitchen&words".
Ho appena finito di leggere "La ricetta di un sogno" e dico anche, per fortuna.
Va bene leggere ogni tanto qualche cosa leggera e poco impegnativa ma questo libro mi è sembrato un pò "troppo" . Troppo nel senso che, tutto, ma proprio tutto, si aggiusta sia dal lato economico, professionale e, ovviamente, sentimentale , dei protagonisti.E poi è uno di quei libri in cui , quando appare un nuovo personaggio , si capisce subito di chi si innamorerà (corrisposto)e che cosa gli succederà (di bello! of course!)
Di questa scrittrice avevo già letto "Come un dolce ben riuscito" che avevo trovato, pur "very pink" , piacevole.
Dalla trama letta pensavo fosse tutto un altro libro:la storia di un ristorante di Dublino, il "Quentin's" raccontato attraverso le vicende di vari personaggi (questo il succo molto concentrato!) e mi aveva incuriosito. Insomma aspettative deluse :giudizio da 1 sola stelletta!
Prossimo libro in lettura :
"Risveglio a Parigi" di Margherita Oggero, una scrittrice che amo e che non delude mai!

Tra una pagina e l'altra della Maeve (Binchy), ho fatto il pane ai semi di papavero...del quale vi racconterò prossimamente.

Lo so, lo so...non è mica una ricetta questa qui! :-) Ma stasera sono arrivata a casa tardissimo con la voglia di mangiare la zucca. Quale soluzione migliore che accendere il forno, tagliare la zucca a fettine, mettere qua e là un pò di rosmarino fresco, un pò di sale, una macinata di pepe e un filo d'olio e...infornare???
Nel frattempo ho fatto quelle due o tre cosette , tipo : sistemare la mini spesa fatta, doccia, una lavatrice, "gestione" gatto (cena + sabbia),insomma giusto il tempo di avere la zucca cotta a puntino!
La foto non rende l'idea della bontà delle cose semplici, quelle che in effetti,amo.
A questo proposito mi viene in mente una poesia della Emily (Dickinson )
Non mi ricordo bene il titolo , forse :l'ape e il sogno.

Per fare un prato occorrono un trifoglio ed un'ape,
Un trifoglio ed un'ape
E il sogno.
Il sogno può bastare
Se le api sono poche.

Cocco e polvere di cioccolato ...

Oggi complice la pioggia e un pomeriggio a casa mi sono lasciata prendere e, non solo ho cucinato i muffins, ma mi sono lanciata in "elaborazioni grafiche" un pò esagerate (ehm, vedi foto allegata). Ma ,sapete, com'è, quando ho iniziato ad inserire nel mio file, il primo pallino bianco e poi uno marrone e poi... non mi fermavo più. Risultato? La voglio definire un'immagine country che ha già "in nuce" la voglia di Natale. :-)
E con la scusa del Natale mi perdono tutto !

Ecco la mia ricetta base per i Muffins dolci (per quelli salati ne ho un'altra!), alla quale, aggiungo di volta in volta altri ingredienti,come, in questo caso, cocco e polvere di cacao:

Ingredienti:
220 gr. farina 00
1 bustina di livito per dolci
100 gr di zucchero
120 gr di burro fuso
1 uovo
1 pizzico di sale
120 cl di latte

Fare i muffins è semplicissimo e dà sempre ottime soddisfazioni.
Metto tutti gli ingredienti "asciutti" (farina, zucchero, lievito, sale) in una terrina e tutti gli ingredienti "liquidi"(latte, burro sciolto, uovo) in un'altra.
Poi verso i liquidi insieme agli asciutti e mescolo . Se l'impasto dovesse risultare troppo duro, verso ancora un pò di latte affinchè diventi morbido con una consistenza simile al purè.
Metto l'impasto in uno stampino per muffins di silicone (6 muffins per stampo. Con queste dosi si riempioni 2 stampi) e poi inforno a 180° per circa 20/25 minuti.

In questo caso agli ingredienti asciutti ho aggiunto 3 cucchiai di cocco grattuggiato e , dopo aver fatto raffreddare i muffins su una gratella, li ho spolverizzati con del cacao fondente.

tempo di realizzazione compresa la cottura : 1 ora ( a volte anche meno!!)

n.b.:si può utilizzare la "farina che lievita" (cioè confezioni di farina con agente lievitante, facilmente reperibili nei supermercati) e in questo caso non va messa, ovviamente, la bustina di lievito.:-)

i "miei" colori...

Davvero troppo sofisticato per il mio locale? Amo questi colori neutri che si possono ravvivare semplicemente con cuscini e accessori. Poi "le Chat" deve essere un posto molto rilassante e soft. Non è un ristorante tout cour, piuttosto una sorta di locale dove bere qualcosa ,spiluccare qualcosa di dolce e salato mentre si chiacchiera o si legge un buon libro o si partecipa all'incontro con uno scrittore che presenta il suo libro (su questo tema ci saranno news prossimamente!) e se alla fine di una giornata invernale, fredda e buia vi capita di passare da queste parti,potrebbe capitare che io abbia appena sfornato il pane alle noci, stia allestendo piatti di golosi affettati e di altrettanti golosi formaggi e decida di preparare anche una calda vellutata di zucca...bè, come non fermarsi anche a questa cena informale consumata sui bassi tavolini, seduti su comode poltroncine? Ovviamente con il vino giusto : che ne dite di un Teroldego di Rotaliano?Uno dei miei preferiti.
Un libro per una serata così? Si potrebbe inizare la lettura di una bella saga,che sa di spezie, di oriente e di avventura : "Mare di papaveri" di Amitav Gosh ed.NeriPozza(storia che ti rapisce e ...con una copertina bellissima!)

Provo con il secondo post non sapendo bene come fare...dunque, altra mia passione sono i libri e questi sono quelli che ho letto ad Ottobre :

"l'Accabadora" di Michela Murgia - voto: *****
"Quando la notte" di Cristina Comencini - voto :*
"Nè con te nè senza di te" di Paola Calvetti - voto :***
"la contessa di ricotta" di Milena Agus - voto :*
"Olive Kitteridge" di Elisabeth Strout -voto : *****
"Nudi e crudi" di Alan Bennet - voto:***
"l'arte di ascoltare i battiti del cuore" di Jan Philipp Sendker - voto:***

ho messo solo stellette e per non essere ripetitiva i miei commenti li potete trovare su

http://www.anobii.com/exlibris

adesso provo a publicare il tutto e vediamo se funziona!!
sperem !

per me è già un discreto successo essere arrivata a questo punto...ora bisogna "solo" partire per davvero...quindi...si parte....

al momento non credo di riuscire a connotare il mio blog...tante idee e confuse...

inizio con lo spiegare il nome del mio :

il titolo "le chat egoiste" , è in realtà, inspirato dal mio gatto che rappresenta la gattosità in tutte le sue caratteristiche, in primis, l'egoismo tipico di questi felini. non dò a questo un'accezione negativa, anzi! la traduco in indipendenza, in arte di arrangiarsi, in sicurezza in sè.

durante una cenetta preparata con amore (come sempre) con mia figlia, ho fantasticato sui miei soliti sogni.amando cucinare e leggere mi piacerebbe avere una locale tipo ristorante/libreria (se mai fosse possibile) e ,in pratica, l'abbiamor ealizzato nella fantasia e l'abbiamo chiamato "le chat egoiste" ispirate dal nostro gatto. non potendo mettere in pratica questo sogno, ho deciso di relaizzarlo virtualmente e quindi poco per volta arricchirò questo mio blog neonatodi ricette, foto, libri...