domenica 3 gennaio 2016

LES CHOUQUETTES E UNA PICCOLA MANSARDA SUI TETTI...MOLTO, MOLTO FRANCESE ..CA VA SANS DIRE ...


Come primo post dell'anno non potevo non scegliere qualcosa di dolce.
Primo perché di dolci vivrei e poi perché queste couquettes sono semplici e trendy, caratteristiche che me le fanno amore ancora di più vista la mia vita sempre più avara di sano tempo per me e per le cose che amo.

Solo grazie a qualche giorno di vacanza ho ritrovato ritmi e atmosfere che avevo dimenticato e quando mi stavo abituando eccomi ripiombare nella quotidianità che assorbe e un pochino annulla...

vabbè, ma bando alle ciance (come si diceva ai miei tempi, a Paperopoli) veniamo alla ricetta

CHOUQUETTES

Ingredienti:
2 uova
50 gr di burro
75 gr di farina
30 gr granella di zucchero
20 cl di acqua
1 pizzico di sale

Versare il burro e l'acqua in un pentolino e mettere sul fuoco . Quando inizia a bollire togliere dal fornello versare la farina in una sola volta e iniziare a mescolare finché non si forma una palla elastica che si stacca facilmente dalle pareti della pentola. Aggiungere quindi le uova senza smettere di mescolare  ,una per volta: quando l'impasto ne assorbe una , aggiungete l'altra.Unire il sale.
A questo punto prendete una simpatica sac à poche . Se volete potete metterci una bocchetta creativa, altrimenti va benissimo anche semplicemente tagliata (poco) .

Rivestite una teglia con carta forno e, con la sac à poche formate delle piccole palline ,  posizionate , abbastanza distanziate una dall'altra.
Spolverizzare con la granella di zucchero.







Informate a 180° per circa 15 minuti e comunque controllate che gonfino bene e che non colorino troppo.

Le chouquettes hanno davvero una "francesità" inside che le rende molto chic!
Perfette per un tè con le amiche o servite con il caffè per concludere una cena. Anche tra varie prelibatezze per un brunch non sfigurano di certo !
Sono veloci da fare, carine da vedere, buone da mangiare, riescono sempre (credetemi!) e fanno una gran scena!

Ricettina veloce e senza impegno per iniziare il 2016 su questo mio piccolo blog , troppo trascurato, a dire il vero.
Ubi maior...e quindi i miei passaggi da queste parti rischieranno di essere molto, molto sporadici ... 
Per fortuna però  avrò un altro piccolo luogo virtuale in cui poter esprimere le mie passioni :  la cucina, i libri, il design, la moda, le tendenze ...

Ci sarà una mansarda che vi aspetterà ogni mese sulla rivista "Fior fiore in cucina" .
Ci  saranno i miei disegni, i miei dolci, ci sarà anche Eu, il mio gatto egoista ispiratore di questo blog. Si parlerà di design (adoro!!) , di cucina, ovvio, e di tante altre cose...
Un po' qui, un po' sui social e un po' in mansarda potremo continuare a "vederci" e a chiacchierare come "ai tempi".

Vi aspetto.

A presto






10 commenti:

  1. ... ma se quella mansarda diventasse un po' anche della Fra? :D Perchè me ne sono innamorata, anzi, già mi vedo lì, a piantare ciclamini, a giocare coi gatti sul tetto prima di fissare la luna e ad affacciarmi per prendere tutta l'aria di cui ho bisogno... e pensa che accoppiata, mansarda e dolcetto francese, non chiedo altro! Anche se al 2016 avrei parecchio da chiedere, ma vabbè... :-)
    Incrociamo le zampette, speriamo ci siano tante giornate con i colori sereni del tuo splendido disegno...

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    1. Per me sarebbe un immenso piacere poterla condividere con te! Incrociamo le zampette per tutto!!! Un abbraccio e grazie per le tue bellissime parole

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  2. Farò il possibile per correre da te, nella tua mansardina...come sai reperire quella rivista per me è dura, scandaglierò il marito ;)
    Complimenti per tutto amica mia, sei speciale! E buon anno nuovo, pieno di cose belle

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    1. Grazie Simo!!! Manda in esplorazione il marito dai :-) ....ti aspetto in mansarda!!! Baci

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  3. Ci piace, ci piace, ci piace tutta questa francesità!!dalla pasta choux alla mansarda che immaginiamo deliziosa, siamo legate a quella rivista grazie a te e appena possiamo la prendiamo, da ora in poi ci sarà un motivo in più: una mansarda che siamo sicure ci farà innamorare! Non può che avere un'aura romantica e di design se ti rappresenta. Già vediamo la finestra spalancata d'Estate mentre di notte escono profumi dal forno e la musica, quella giusta ^^, che fa sognare la gente in strada e le fa alzare gli occhi chiedendosi "di chi sarà quella mansarda da sogno" e con un po' di invidia rimettersi a camminare con il naso all'insù! Buona serata cara Robi

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    1. Mi sono persa nella vostra descrizione che faccio subito tutta mia!!! Un piccolo mondo virtuale in cui ritrovare parte di me...felice di trascorrere questo tempo " sospeso" anche insieme a voi! Vi abbraccio forte e... Á bientôt

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  4. Buon anno.....intanto....
    Allora ti aspettiamo coi tuoi dolcetti ed una tazza di te nella tua mansarda

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    1. Buon anno anche a te cara Mila! Ti aspetto volentieri tra una fetta di torta è una chiacchiera ! Un abbraccio

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  5. Che bello! Non vedo l'ora! Di sedermi li è gustare insieme a te ogni cosa senza lasciar andar via nulla! Mi piace questo ingresso al 2016! Sa di buono e di tutte quelle cose che attendiamo con ansia! Buona domenica

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    1. che bello !!! anch'io non vedo l'ora di fare insieme a te due chiacchiere gustando qualcosa di buono! un grande abbraccio cara! a presto

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