domenica 3 agosto 2014

HO COMPRATO UNA TORTIERA NUOVA E UN GRAZIE AD ANAIS NIN...

photo by me with mobile

Ho comprato una tortiera nuova. L'ho comprata con il fondo amovibile. L'ho comprata quadrata, un formato "moderno" per le torte che di solito amo fare : le crostate.
Si lo so, sarò una donna scontata e monotona, ma quando io penso ad una torta mi viene in mente la crostata.


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Ero a zonzo con la mia mamy quando ho visto questo stampo. Piccolo il giusto (20x20), elegante, simmetrico, pulito, essenziale . Ho pensato: è di questo che ho bisogno...

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Complice il tempo autunnale (che persevera) ho subito preparato una crostata (qui la ricetta). Un dolce utile per portare a zero le scarse risorse di una dispensa pre vacanze.
Avevo una mela, una pesca, un avanzo di burro e qualche etto di farina .
Uova , quelle c'erano.
Entusiasta del mio nuovo acquisto mi sono messa all'opera e, come sempre, quando cucino soprattutto torte e pane, elucubro...
Mi sorprendo sempre quando mi entusiasmo per piccole cose , insignificanti ai più, sentendomi anche un po' "stupida".
Anche una banale tortiera, dalla forma "nuova" , viene accolta   come  oggetto prezioso e unico che  entrerà a far parte delle mie numerose  e amate "ktchen's stuff" sempre con mio grande piacere e soddisfazione.
Guardo il mio nuovo acquisto e mi sento una "donna nuova" come se , da adesso in poi , la mia vita non sarà più la stessa grazie a questa tortiera ... come quando azzecco una crema per il viso, leggo un un libro "illuminante" o trovo un pantalone perfetto che mi rende magrissima!(ah ah ah)


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O come quando sforno la solita crostata e mi sento felice per questo regalo :  miracolo alchemico che si compie nel mio forno (che non è nemmeno tanto in forma...).
Ma quante ne ho fatte di crostate? Quante ne ho sfornate? Ho accolto sempre tutte con lo stupore della prima volta, guardando compiaciuta la cottura , il colore della frutta come piace a me , i "bordini" seghettati che hanno reso come speravo o la "formina" in centro carina e tenera come non me l'aspettavo!

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E non importa se a volte la crostata mi esce un po' "irregolare" , mi piace, per questo, ancora di più .
 A volte, la spolvero di zucchero a velo  aggiungendo felicità a felicità :  al piacere di sfornare la torta si abbina , per la sottoscritta, il piacere unico di spargere lo zucchero a velo che è un'attività che mi fa letteralmente impazzire...spargerei zucchero ovunque...
Polvere di fata che trasforma ogni cosa e la rende diversa ai nostri occhi...

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La realtà che ci circonda è realtà diversa per ognuno di noi. Basta poco per dare vari significati  a ciò che abbiamo intorno.

Vi regalo questa bellissima frase di Anais Nin che trovo perfetta per rendere il mio pensiero e forse giustifica anche il mio entusiasmo per una semplice tortiera !

"Non vediamo le cose come sono.
Vediamo le cose come siamo."
(Anais Nin)

25 commenti:

  1. Mi piace tantissimo quadrata!! E pure la crostata che c'è dentro!!
    Buona Domenica!!

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    1. anche a me!! mi sembra di fare torte "nuove"!!! basta davvero poco !!! :-) un abbraccio e buona domenica a te

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  2. Non sei l'unica a pensare alle crostate. Non riesco a farne più a meno :-) Lo stampo quadrato mi manca, provvederò quanto prima. A presto.
    Francesca.

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    1. Mi piace essere in buona compagnia , soprattutto se si parla di crostate! è inutile cara, lo stampo quadrato è assolutamente indispensabile ;-) (usala pure come scusa per questo tuo prossimo acquisto!!!) un abbraccio

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  3. Cara Robi, complice un temporale estivo (l'ennesimo), ne ho appena sfornata una (rettangolare però) per i miei piccoli lupetti, con la classica marmellata di prugne, che avevamo fortunatamente fatto in tempo a raccogliere prima della pioggia (bisogna pur preparare quella per l'inverno!). Comunque provvederò ad acquistare lo stampo quadrato che non ho!
    Buona domenica!

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    1. accidenti ...io rettangolare non ce l'ho!!! devo subito correre ai ripari! non credi??? ottime le crostate e se poi hanno anche la fortuna di abbinarsi alla marmellata fatta in caso allora diventano perfette! un abbraccio!

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  4. Donna scontata e monotona? Io trovo bellissimo che tu pensi alle crostate se ti nominano la parola "torta". Un po' di tradizione ogni tanto ci va :)
    Un bacione :)

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    1. La tradizione ogni tanto ci va...giusto Valeria!! Un abbraccio ! A presto

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  5. Le crostate sono le mie torte preferite, da mangiare e da fare! La tua tortiera è perfetta!
    Ho appena scoperto il tuo blog e ci siamo unite ai tuoi lettori fissi!
    Se ti va di passare da noi ci trovi qui:
    www.sevacolazione.blogspot.it
    Intanto continuo a leggere i tuoi post...
    V

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    1. Ti ringrazio! Con piacer passerò a trovarvi.... A presto!

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  6. è meravigliosa....la vorrei tanto anche io...se ti capita di ripassare di lì me la prendi? che poi appena ci vediamo te la pago... ;)
    baci gioia

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    1. Certo che si.l.se la trovo ancora : è stato un saldo imperdibile !! Ah ah ah... A prestissimo amica mia !!!

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  7. C'è sempre una buona ragione epr una nuova borsa, un nuovo paio di scarpe e una nuova tortiera !

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    1. Detto tra noi : tra una nuova borsa e una nuova tortiera potrei essere afflitta da dubbi epocali!!!!:-) sono una bags addicted !!! Certo che questa forma quadrata l ho trovata talmente trendy che ...ha vinto lei !!! :-) un abbraccio

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  8. non amo molto anais nin, ma questa sua frase è assolutamente condivisibile!!!
    invece amo alla follia il tuo nuovo acquisto!! aaaaargh questo formato (ancora) mi mancaaaaaaaaaaa!!!! ;)

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    1. Anch io non amo anais nin, ma questa frase si: me l ha fatta scoprire una mia cara amica e ho voluto condividerla ! La trovo moto vera. Sulla stampo non ho parole!!!;-) ...non ce l hai ancora???? Subito a comprarlo : assolutamente must have ... Ah ah ah! Ti abbraccio forte

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  9. Una crostata magica direi, che fa apparire tutto più bello e che rende più ottimisti.
    Me ne dai una fetta???

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    2. Carissima ti dò una fetta molto volentieri ( virtuale, purtroppo!!!) nella quale potrai vedere il mondo che preferisci come anais nin insegna :-) un abbraccio !

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  10. Condivido assolutamente il pensiero di Anais e la scelta della tortiera quadrata.
    buone vacanze

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    1. Allora, cara Paola, siamo proprio sulla stessa lunghezza d' onda !!! Buone vacanze a te !!!

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  11. Anonimo24.8.14

    che bella tortiera.Io la debbo comperare quadrata.E' moderna.Ma lo sai che hai ragione?Provo tante torte,tanti impasti,con alterni risultati ma poi faccio sempre la crostata.E' il dolce che mi piace e piace di piu' in assoluto

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    1. anch'io adoro le crostate! bè a dire il vero vivrei di dolci... e poi la toriera quadrata li rende così chic!! :-)

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  12. Quanto hai ragione. Basta una forma diversa ed anche il solito brodo sembra un'altra cosa. E parlando di tortiere, il mio desiderio proibito ad oggi è quella rettangolare lunga con fondo amovibile.....la vogliooooo.
    Ti abbraccio cara Roby.

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    1. mitica patty, ma quanto hai ragione???? rettangolare , lunga, con fondo amovibile...manca anche a me!!! che fare??? tu dovrai prendere anche quella quadrata e io dovrò prendere anche quella rettangolare! facile no?? Grazie per l'idea...dopotutto, a cosa servono le amiche ;- ) ???? baciiiii

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