giovedì 28 gennaio 2010

HO COPIATO....:-)



Mi chiedevo perchè spesso trovavo le stesse ricette sui vari food blog che seguivo : c'è stato il periodo "te matcha", poi il "pan brioche", ecc...
Poi, da quando ho deciso di aprire questo mio blog, ho capito perchè. Condivisione è anche voglia di mettersi alla prova, di sperimentare. E quindi scopiazzare le altrui ricette è un attimo!
Questa è una copia leggermente modificata (ho ridottola quantità di zucchero e ho decorato con glassa di cioccolato) di una ricetta di relativa ai "coquitos" vista su aroma di casa
Avendo apportato variazioni all'origianle , cambierò anche il nome (ma la sostanza rimane la stessa!)

COCCHINI AL CIOCCOLATO RIGATO ;-)

Ingedienti

200 gr. farina di cocco
80 gr. zucchero
2 uova + 1 tuorlo

essenza di fiori di arancio
cioccolato fondente + acqua per glassa


Ricetta semplicissima : mescolate tutto in una ciotola (tranne il cioccolato) e formate delle palline, o delle "piramidine" .
Mettele in forno a 180° per circa 15 minuti, fino a quando diventeranno belle colorite.
Glassa: fondere a bagno maria del cioccolato fondente con un pò di acqua ,far raffreddare un pochino e con l'aiuto di un cucchiaio fare "voli pindarici" sopra ai cocchini per fare creative decorazioni assolutamente lasciate al caso...ehm, sono o non sono "home-made"???? :-)

Adoro il cocco e quindi non potevo non provare questa veloce e deliziosa ricetta che consiglio : successo assicurato!

3 commenti:

  1. Adesso sono io che non riesco a lasciarti un messaggio!!! provo... ti sono venuti benissimo e con l'aggiunta di cioccolato diventano...celestiali;)
    A presto
    Pat

    RispondiElimina
  2. laroby31.1.10

    commento ricevuto! grazie!
    si in effetti cocco + cioccolato è un'abbinata vincente!
    a presto

    RispondiElimina
  3. Ciao Roby,
    ma che piacere conoscerti!!!
    Hai un Blog stupendo e molto interessante anche tu!!
    .... anch'io adoro tutto ciò che riguarda la cucina,le ricette,ilibri,i ristoranti...mi iscrivo subito come tua lettrice fissa,non voglio perdermi neanche un tuo post!!
    Kisses :)
    Daniela

    RispondiElimina

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